patatesli-tavuk sote tarifi ne demek?

Patatesli Tavuk Sote Tarifi

Malzemeler:

• 500 gram kuşbaşı tavuk göğsü
• 3 adet orta boy patates, küp küp doğranmış
• 1 adet büyük boy soğan, yemeklik doğranmış
• 2 adet biber (kırmızı veya yeşil), doğranmış
• 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates%20salçası
• Tuz, karabiber, pul%20biber, kekik (isteğe göre)
• Yarım su bardağı sıcak su
• Maydanoz (isteğe göre, süslemek için)

Yapılışı:

1. Geniş bir tavada zeytinyağı'nı ısıtın. Tavuk etlerini ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.
2. Soğan ve sarımsak'ı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
3. Biber'leri ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
4. Domates%20salçası'nı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
5. Patates'leri ekleyin ve karıştırın.
6. Tuz, karabiber, pul%20biber ve kekik'i ekleyin ve karıştırın.
7. Sıcak su'yu ekleyin, karıştırın ve tavanın kapağını kapatın. Kısık ateşte patates'ler yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse su ekleyebilirsiniz.
8. Pişen yemeği ocaktan alın ve üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.

Afiyet olsun!